Temperos e especiarias podem transformar refeições sem aumentar significativamente o valor calórico. Ao contrário de molhos prontos, eles realçam o sabor com poucos ou nenhum caloria.
Temperos Naturais e Seus Benefícios
- Alho e cebola: Ricos em compostos antioxidantes e quase sem calorias
- Orégano e manjericão: Sabor marcante com ~5 kcal por colher de sopa
- Cúrcuma (açafrão-da-terra): Propriedades anti-inflamatórias
- Cominho e páprica: Intensificam o sabor e ajudam na digestão
- Ervas frescas: Como coentro e salsa, praticamente sem calorias
Evite Temperos Prontos
- Molhos industrializados podem conter açúcar, gordura e sódio
- Caldo de carne em cubo pode ter até 20 kcal por porção e aditivos químicos
Dica:
Experimente fazer seus próprios mixes de tempero naturais e evitar os produtos industrializados. O sabor será mais autêntico e saudável.